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【食物解碼】拆解油甘魚最佳食用時機冰見寒鰤日本境內限定？

鰤魚（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是一種分布於台灣、日本附近海域的洄游魚，外觀最大特徵是貫穿頭尾的黃線。由於鰤魚.

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