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歸經食材的中醫屬性觀念性味四性：寒、涼、(平) 、溫

過多油膩食物下肚，吃青江菜有助去油解膩，除內熱。 含有的膳養纖維，除了能通利 ... 例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃 ...

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