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青菜需不需要炒熟啊，生吃青菜好吗 - 九州醉餐饮网

做菜前手要清洁、消毒;生熟食品要分开放;蔬菜、肉类要分开清洗，避免交叉感染等。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。 三、有的蔬菜不宜 ...

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