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蔬菜汆燙後冷凍3個月不會壞？營養師證實：是真的！ - 健康2.0

加熱的蔬菜，營養價值當然會有影響，又以維生素C對熱最敏感；但只要控制時間，不超過2分鐘，就可以減少破壞程度。另外，相較於水煮跟清蒸，「微波」是保存 ...

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