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吃隔夜菜致癌？ 這四種食物沒吃完不要留 - World Gym Blog

... 亞硝胺，對身體造成巨大的傷害，特別是深綠色蔬菜，例如：菠菜、九層塔、小白菜、青江菜…等，可能含有較多的硝酸鹽，因此在吃剩菜時要特別注意！

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