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霜降牛英文
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雪花肉
名稱. 因為這些肉的紋理也很像大理石,故在英文中稱其為大理石紋肉(Marbled meat)。又因其肌間脂肪的紋理與霜降時相似,在日本被稱為霜降肉(霜降り肉)。
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「霜降牛英文」
的人也找了:
Marbled beef
霜降牛肉部位
Frost