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「A5等級」的牛肉是什麼意思？ - Omi Beef

根據英文字母的A～C來區分「食品可食率的等級」，也就是表示從一頭牛身上可取得的 ... 肉質等級的基準，首先是判斷有多少油花（霜降）分布在內的B.M.S.（牛肉脂肪交雜 ...

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