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日本燒肉店點餐完全攻略－部位說明、菜單翻譯、常用會話

這部位也很適合用來做生牛肉。 リブロース, 肋眼、肋眼牛排, 肋骨上方的肉，位於肩胛跟沙朗中間。面積大，且容易含有豐富油脂，容易呈現霜降狀態。

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