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牛肉等级划分标准详解，原来A5和牛并非最好！ - 红厨网

大家常常听说的A5表示最高级的牛肉，被誉为“霜降牛肉”；C1表示普通牛肉。 △霜降牛肉. 分级标准：. 品种等级分为三个等级A、B、C。A级表示这种牛肉 ...

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