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普及｜各國牛肉等級劃分的標準 - 壹讀

A.B.C，而油花等級分1~5,也就是分為A1~A5,B1~B5,C1~C5共15級,其中A5為最高級，其油花之細密,美名為「霜降牛肉」(香港叫做雪花牛肉)。 澳洲牛肉分級標準.

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