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冰淇淋的甜度、風味的關鍵在「它」！8種常加在冰淇淋中的糖

以冰淇淋來說，建議替代份量為蔗糖的3%-6%左右。 一般的西點配方，用海藻糖替換砂糖，大約抓砂糖的5%-20%，是比較不會出錯的安全 ...

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