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譚敦慈：自來水蒸飯會致癌？電鍋、電磁爐迷思一次破解

網路上一直瘋傳「電鍋不能用自來水蒸飯」，理由是氯揮發時會被鍋蓋蓋住， ... 其實10多年前林杰樑醫師就委託我做過餘氯殘留的實驗，煮飯過程中不停往 ...

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