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煮出好吃的飯@ 半掩扉廬未修的部落格 - 隨意窩

舊式電鍋如大同電鍋，以類似蒸籠隔水加熱的方式，用接近攝氏100度的溫度把飯煮乾後， ... 當電鍋開關跳起的時候，也是鍋內最高溫的時候，這時打開鍋蓋，內鍋裡的飯上面 ...

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