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電鍋蒸肉水量
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做菜秘訣一點就通 : 50道家常料理疑惑解答 - 第 17 頁 - Google 圖書結果
如用電鍋蒸,外鍋放 1/2杯水;如用蒸鍋,就用大火把水煮滾,放入蒸肉改中火蒸25分鐘即可。 2 隔水蒸時,只要水量足夠,也可以一直使用大火,以免小火蒸煮時間過長, ...
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