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地瓜削皮後會氧化變黑 - 食農教育教學資源平臺

電鍋 【烤番薯】 · 教你用烤箱作出碳烤效果的烤地瓜 ... 3、地瓜削皮後會氧化變黑，只要將地瓜泡至水中就會改善。 ... 地瓜洗淨去皮，切0.5公分的片狀，進電鍋蒸熟。

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