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不剩食的美味魔法: 食材保存變化與不浪費省錢料理

如果是用不完的地瓜,洗淨去皮後,切成適當大小,泡鹽水以防止氧化變黑;濾掉水分後,置入保鮮袋或盒中放冷凍保存, ... 以電鍋蒸熟後壓泥,可冷藏4-5天或冷凍3-4週。

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