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零失敗茶碗蒸蛋做法大公開！內行人傳授黃金比例、蒸煮時間 ...

... 蛋水黃金比例，抑制熱對流烹飪技藝各師各法，並沒有完美的標準，但有一定的基礎，煮食與進行科學實驗有時別無兩樣，好像是蒸蛋、煮溏心蛋 ... 蛋水比例、蛋液的高度及蒸鍋的 ...

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