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煮出「沽溜」溫泉蛋的三種方法！ - 嘖嘖的料理手帳

溫泉蛋與之前介紹的溏心蛋很不同，蛋白呈現出果凍狀、蛋黃則是半熟的狀態，與醬汁 ... 請讓電鍋確實升溫到70 度），接著放入雞蛋，蓋上鍋蓋等待15 分鐘後取出沖涼。

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