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電鍋內鍋溫度
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國中物理教材內容討論:為什麼鍋中鍋的水無法沸騰? - 師大物理系
在大鍋內裝水,放個架子,再放一個裏面裝水的小鍋,蓋上大鍋蓋加熱,當大鍋內的水沸騰時,小鍋中的水不會沸騰卻會達到100℃,為什麼?
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