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電鍋內鍋溫度
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鍋具的選擇 - 烹調的科學
電鍋. 電鍋通常有一個安裝於外鍋底部的溫度控制裝置,在內鍋的溫度達到攝氏100度之前,加熱裝置火力全開,當鍋內多餘的水分被米吸收及蒸發後,內鍋溫度將會超過攝氏100 ...
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