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電煮鍋煮飯
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https://books.google.com.tw/books?id=1YpoEAAAQBAJ&pg=PA56&lpg=PA56&dq=%E9%9B%BB%E7%85%AE%E9%8D%8B%E7%85%AE%E9%A3%AF&source=bl&ots=eXFMwKV-Qw&sig=ACfU3U1-JeOd3TnXee0OfaDbf0RhBMPvXw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwislZfBxd73AhXDi1wKHWreCg8Q6AF6BQi1AhAD
【經典】歲時節慶米食: 跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味
分三個不同設備的煮法來做說明。第一種是用傳統的蒸斗來煮飯,它的好處是一次可煮 1 ∼ 50 台斤的米,蒸出的飯是香 Q 的,飯粒飽滿。第二種是用電鍋煮飯,它的缺點是一次煮 ...
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「電煮鍋煮飯」
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