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瓦斯爐煮飯比例怎麼抓？5大祕訣教你煮出Q彈米飯

通常以電鍋煮飯時，米跟水的比例大約會抓在1：1.2；而以瓦斯爐煮飯時，則建議可以增加至1：1.5。而若還是覺得煮出來的米飯太軟或太硬，則可以再依個人喜好來調整水量。 3.

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