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免電鍋、速速上桌！用平底鍋煮白飯有這些訣竅…

平底鍋煮飯 · 將白米輕輕掏洗2～3次，瀝乾後放入平底鍋中；可以稍微靜置15分鐘，讓米粒充分吸收表面的水分。 · 鍋內倒入適量的過濾冷水，可以用目測法來看： ...

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