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一、家鄉鰻魚產業興起的原因1.豐沛的鰻苗資源

當時的養鰻人家普遍獲利，養鰻也成為當時最熱門的新興行業；接著便以鹿港為中心，擴展到宜蘭、雲林、嘉義、屏東等地。 2.全盛. 隨著養鰻人家的增加，鰻魚養殖面積逐漸 ...

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