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歐陸煮意：雞肉菠菜意式雲吞配蘑菇牛油忌廉汁肉汁溢出蘑菇香

而意大利雲吞（ravioli）則打破了這樣的規律，意粉間多了一層餡料，在咬開雲吞的一刻，多一種味道隨汁液滲出，值得以人手細作、以舌頭細味。

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