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雲南 肉醬 做法
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讀食時光:京都炸醬麵廣東風格的甜酸辣- 20220417 - 明報OL網
正宗京式炸醬麵用的是北京拉麵,炸醬主要是甜麵醬、干黃醬的味道,配上肉丁、瓜絲、葱絲;京都炸醬麵卻用廣東生麵、辣椒醬和肉絲,伴着清湯。 炸醬麵是撈 ...
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