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這9種食物發芽還能吃嗎？營養師解惑來看你對幾個 - 早安健康

南投醫院黃淑敏營養師表示，這張圖表原則上沒有太大問題，馬鈴薯在發芽後會釋放茄鹼的神經毒素，就算加熱也不容易完全去除，食用後會出現頭暈、噁心、腹瀉 ...

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