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[爆卦]鷹嘴豆電鍋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鷹嘴豆電鍋鄉民發文沒有被收入到精華區：在鷹嘴豆電鍋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鷹嘴豆電鍋產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8,223的網紅喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？，也在其Facebook貼文中提到， 🥥鷹嘴豆椰香餅乾 🥜花生鷹嘴豆餅乾 .. 常看到傑米的食譜常有鷹嘴豆， 一直想吃看看， 之前在即期特價區買過罐頭不太好吃～ 就慢慢的淡忘他了～ 最近和小護士小姐討論食物， 聽到她說國外的鷹嘴豆非常好吃！ 又燃起我的鬥志🤣 .. 這次不買罐頭了直接買生的煮， 自己煮的鷹嘴豆口...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 100g 熟鷹嘴豆/Cooked chickpeas/煮たひよこ豆 100g 鷹嘴豆湯/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ 60g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ 90g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン 1...

「鷹嘴豆電鍋」的推薦目錄

鷹嘴豆電鍋 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎？ Instagram 的精選貼文

2020-05-09 07:03:37

🥥鷹嘴豆椰香餅乾 🥜花生鷹嘴豆餅乾 .. 鷹嘴豆常在傑米的食譜書裡出現， 一直想吃看看， 之前在即期特價區買過罐頭🤣 印象中不太好吃？ 就慢慢的淡忘他了～ 最近和 @olivia.0980 小護士小姐討論食物， 聽到她說國外的鷹嘴豆非常好吃！ 又燃起我的鬥志🤣 .. 這次不買罐頭直接買生的煮， 自己...

  • 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？

    鷹嘴豆電鍋 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的最佳貼文

    2018-10-14 23:40:58
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    🥥鷹嘴豆椰香餅乾
    🥜花生鷹嘴豆餅乾
    ..
    常看到傑米的食譜常有鷹嘴豆，
    一直想吃看看，
    之前在即期特價區買過罐頭不太好吃～
    就慢慢的淡忘他了～
    最近和小護士小姐討論食物，
    聽到她說國外的鷹嘴豆非常好吃！
    又燃起我的鬥志🤣
    ..
    這次不買罐頭了直接買生的煮，
    自己煮的鷹嘴豆口感比較軟，
    沒有其他怪味道～
    比罐頭的好吃耶！
    直接搭配沙拉、煮咖哩、打成泥沾餅皮、搭配酪梨、義大利麵醬、直接加香料、蒜粉、辣粉烤成香香酥酥的當小零食都很適合，
    感謝提供我很多鷹嘴豆食物靈感！
    這次先來烤看看餅乾～
    用鷹嘴豆取代麵粉，
    口感適中不會軟也不會硬，
    配上椰子油、燕麥片的香氣，
    香香的很唰嘴，
    前幾天直接泡在牛奶裡吃，
    天啊！非常讚啊！
    忍不住吃了好幾片，飽到打嗝牛奶差點噴出來🤣🤣🤣
    ..
    鷹嘴豆：
    1.高纖低升糖指數，穩定血糖
    2.提供飽足感，減重好食材
    3.高鉀低鈉，有助心血管健康
    4.有益腸道健康，預防大腸癌
    5.抑制乳癌細胞增生
    最重要的是沒有怪味又好吃～
    其實我沒有很愛豆類，只會吃紅豆、綠豆、醃毛豆、嫩豆腐、豆漿，其他都跳過（挑食鬼一隻）
    ..
    📒鷹嘴豆電鍋煮法
    1.鷹嘴豆洗淨放在盆中，倒入水蓋過鷹嘴豆泡8小時-12小時。
    2.隔天鷹嘴豆會變膨脹，將剩下的水倒掉，清洗一下鷹嘴豆，放入飯鍋，倒入清水蓋過鷹嘴豆，按下煮飯功能，完成！
    ⚠️建議可以放在冰箱冷藏泡鷹嘴豆，如果天氣太熱放在室外容易變質壞掉。
    ⚠️煮熟的鷹嘴豆，如不能一次吃完，建議可以分裝成小包裝，冷凍保存。
    ..
    📒鷹嘴豆椰香燕麥餅乾
    🌡️160度 20分鐘➡️150度10分鐘
    ..
    材料：
    熟鷹嘴豆 80克
    即食燕麥片 50克
    椰糖 20-30克
    椰子油 20克（影片忘記打了😭）
    鹽 1克
    無鋁泡打粉 1/2茶匙
    ..
    作法：
    1.烤箱預熱160度。
    2.鷹嘴豆、糖、鹽、泡打粉、椰子油，使用調理機打成泥狀，鷹嘴豆泥倒入碗中，倒入即食燕麥片拌均勻，搓成小圓球壓扁，放在烤盤上。
    3.放入預熱好的烤箱160度20分鐘，再降溫150度10分鐘烤乾，完成。
    ..
    📒花生鷹嘴豆餅乾
    🌡️160度20分鐘➡️150度10分鐘
    ..
    材料：
    熟鷹嘴豆 70克
    無糖花生醬 80克
    融化無鹽奶油 30克
    椰糖 20克-30克 （依照自己喜歡的甜度增減，20克大概是飲料微糖😆）
    鹽少許
    無鋁泡打粉 1/2小匙
    ..
    作法：
    1.無鹽奶油放入微波爐600w分次加熱30秒-1分鐘融化。
    2.烤箱預熱160度。
    3.全部材料放入調理機中打成泥狀。
    4.鷹嘴豆花生泥搓成小圓球壓扁，放在鋪好烘焙紙的烤盤上。
    5.放入烤箱160度20分鐘，降溫150度10分鐘，完成。
    ⚠️沒吃完的餅乾，可以放在小罐子中或是冷凍保存，再回烤❤️
    ..
    鷹嘴豆小介紹：
    鷹嘴豆（學名：Cicer arietinum），又名馬豆、桃爾豆、雞豆、雞心豆、雞豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，也是維吾爾醫常用藥材。[2]因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。白色品種由於口感外型與蓮子相似，在台灣稱為雪蓮子。 鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，易於吸收消化，是嬰兒和老年人的營養食品。鷹嘴豆還可以做成各種點心和油炸豆。籽粒可做利尿劑、催奶劑、可治療失眠，預防皮膚病和防治膽病。澱粉廣泛用於造紙工業和紡織工業。
    鷹嘴豆（Garbanzo）屬於高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質含量高達28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纖維4－6％，鷹嘴豆含有10多種胺基酸，其中人體必需的8種胺基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。籽粒作為主食或甜食，也可炒熟食用，也可製作罐頭或蜜餞等風味小吃，鮮豆做菜也可生吃。廣泛適用於蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品。
    （以上維基百科）

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