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雪花豬梅花豬差別
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豬的霜降肉是哪一個部位? / 張教授 - 台糖安心豬肉專賣店
「霜降肉」還有很多別名,例如:「菊花肉」、「雪花肉」、「松阪肉」等等。 ... 就有人去選育帶有「心臟脂肪酸結合蛋白基因」的豬種,認為這種豬所切出的梅花肉、僧帽 ...
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