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雪花牛部位
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台灣雪花牛-第一牛肉OneBeef
雪花牛肉 指脂肪沉積到肌肉纖維之間、如同雪花般美麗,因而也得名霜降雪花牛肉。部位特性肉香、鮮、嫩,是中西餐均宜的高檔牛肉。特色為:肉質鮮嫩、油花呈現雪花般紋路 ...
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