. Tainan Beef Soup / Easy Edition ① Stock: Pour water, chicken broth in pan, add onion, tomato, corn, and “Huang Qi”, “Tsao Ko”, bring to a boil, turn medium-low heat and cook for 30 min ② Add sliced beef and bring to a boil, serve with shredded ginger Tainan is a city in southern Taiwan famous for street food, this soup is perhaps the most famous one. Tainan people eat it as breakfast, that’s great! Delicious food should be available around the clock Huang Qi and Tsao Ko are Chinese medicine, if not available, I suppose mushrooms and a little soy sauce are possible substitute for this recipes …… …… …… …… …… …… …… …… 「台南牛肉湯」/ 懶人版 ① 湯底：玉米1、番茄1、洋蔥1、高湯罐頭1、黃耆一小把、草果3，加水到八分滿，煮滾，然後小火煮到洋蔥軟爛，加鹽調味 ② 牛肉片下鍋煮熟，盛碗後放薑絲 心得：原來那個香味是從中藥來的，黃耆跟草果中藥行有，NT$70 這樣簡單做也有 87% 像，好吃耶 …… 這篇是幫抗癌戰友社團做的公益貼文，當病友需要補充蛋白質 (化療期間很需要)，又想不出吃啥，可以翻翻參考料理找點子 因為肉需要全熟，我用雪花牛火鍋肉片下鍋煮滾；原版是較瘦的部位趁半凍切薄片，放碗中以滾湯燙過，大約吃五分熟 料理不能太麻煩，所以用高湯罐頭；原版是用牛骨熬湯，加米酒去腥 …… 🙋🏻‍♀️徵求：如果您願意認養一到三次的抗癌戰友參考料理，像這篇這樣提供照片跟食譜，歡迎私訊我索取菜單，看是否有您可以搞定的料理（可是看這篇就知道一定很簡單啊😂 …… …… …… …… …… …… …… …… #HomeCooking #HomeMade #Taiwan #TaiwaneseFood #EasyRecipes #食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #自己煮 #HealthyFood #EatRealFood #原型食物 #清淡飲食 #台灣食材 #無麩質 #GlutenFree #台南牛肉湯 #牛肉湯 #TainanBeefSoup #BeefSoup #ニューロータン #牛肉スープ #一鍋料理 #OnePanMeals #ワンプレート #一鍋到底 #抗癌戰友 #抗癌戰友料理 .

如果喜歡吃海鮮又愛吃火鍋的朋友 來蒸天下就對了👌 店家就在板橋體育場附近 離板橋車站也不會到太遠 店家主打蒸氣火鍋以及海鮮活體現撈 一進去店裡就可以看到右邊有水族箱 活生生的龍蝦、螃蟹等都在裡面 看起來超壯觀的 要吃什麼海鮮都是從裡面撈出來 保證可以吃到最新鮮的食材 店內環境蠻寬敞 平日生意也很好 如果要來建議先訂位比較保險哦 店家主打的是套餐系列 有提供外帶外送服務 價格部份個人覺得剛好不會貴 店員也很熱情 桌邊服務態度良好 上菜速度也很快 讓我們當天吃的很開心滿足😆 是跟朋友來晚餐聚會的好選擇 除了板橋在林口、東湖也有店家哦😉 - 🔹兩人豪華套餐$1980 ◾波士頓龍蝦or沙公x1 ◾鮮蝦、綜合貝類、鮮卷類 乙籠 ◾海鮮蒸蛋 乙籠 ◾梅花豬or雪花牛(火鍋肉片)x1 ◾黃金干貝粥x1 ◾餐後小點x1 我們當天吃的是兩人豪華套餐 套餐包含以上這些內容 我們當天選的是波士頓龍蝦 店員馬上就從水族箱撈給我們看😂 在上龍蝦之前會先上海鮮蒸籠 打開裡面是滿滿的海鮮料😍 鮮蝦、綜合貝類跟鮮卷都是我愛吃的 吃起來都很鮮甜 貝類咬下去很多汁 我跟珍妮一口接一口不可自拔💕 再來是會上海鮮蒸蛋 店員會在蒸蛋上面灑上海苔絲以及鋪上明太子 整個就超級誘人 滑嫩的蒸蛋裡面還有加魚肉 吃起來不會覺得太淡或過鹹 口感很豐富 接下來波士頓龍蝦就上場了 店員會幫忙蒸 時間一到就拿起來 計算的剛剛好 蒸過的龍蝦色澤很漂亮 店家事先貼心的處理好 不用剝到什麼殼就可以輕鬆吃到蝦肉 用嘴巴一咬就起來 每個部位幾乎都有滿滿的蝦肉 肉質Q彈多汁 還有滿滿的蝦膏 簡直滿足海鮮控阿 不吃完太可惜😇 如果覺得單吃不夠味 店家有提供醬料可以自行拿取 但當天我們沒沾醬料就覺得很可以了 接著就開始煮火鍋了 一樣店員會來幫忙把肉片放進火鍋裡煮 是用新鮮的海鮮高湯來煮火鍋 裡面放著不少蔬菜配料 湯頭好喝不油膩 雪花牛的肉質軟嫩 煮完火鍋店員會幫忙把火鍋料撈起 來開始煮黃金干貝粥 粥煮的剛好不會太軟爛 裡面加入了干貝、以及吻仔魚等豐富配料 螃蟹是另外加點的 讓粥增加鮮味 不愛吃粥的我也覺得很可以欸 吃到後面真的有飽足感 我還外帶回家給家人吃 家人吃了也讚不絕口👍 最後的餐後小點是綠茶凍 我超愛茶凍 吃起來滑溜茶味濃郁 店家也有提供各式飲料 我跟珍妮都超推薦焙香凍頂烏龍 冰涼無糖 喝起來會回甘 超級適合搭配鍋物😆 整體吃下來超滿意 之後有時間會想帶家人一起來吃😉 - 【蒸天下蒸氣火鍋】 ✔捷運板橋站or板新站 ☎：02 8951 9538 地址：新北市板橋區漢生東路193巷9號 營業時間： 週一~週五：11:30–14:30/17:00–22:00 週六週日11:00–14:00, 17:00–22:00 【蒸翻天蒸氣火鍋】 ☎：02 2601 1151 地址：新北市林口區仁愛路二段155號 營業時間：11:00–14:00/17:00–22:00 【蒸霸王東湖店-東湖創始店】 ☎：02 2631 0025 地址：台北市內湖區康寧路三段13號1樓 營業時間：11:30–14:00/17:00–22:00 - #蒸天下蒸氣火鍋#板橋站美食#板橋美食 #新北美食#蒸天下#板橋蒸氣火鍋#新北火鍋 #板橋火鍋#板橋蒸氣海鮮推薦#新北餐廳 #新北必吃#新北旅遊#新北景點 #宜軒吃新北#宜軒吃板橋#宜軒a吃貨食記#不專業分享 #newtaipeifood#taiwanfood#instafood#popyummy#yummyday

Lunchbox for my sweety ~山茼蒿牛肉捲/酥炸柳葉魚(市售)/義式香料烤黃金花椰/造型小黃瓜 · · 上週末到果菜批發市場，又被金黃艷麗的花椰菜給吸引住，本想默默的處理好，這週偷偷塞進便當的，殊不知…向來不會注意阿母準備常備菜的阿弟，也不知怎麼的，眼睛突然閃到，鬼叫了一聲說: 天啊！又是這種菜 😤 ……………… · 鬼叫就算了，等阿母洗好、燙好，他竟然又走到阿母身邊，默默的說: 說實話，我真的不愛花椰菜 🤢 (阿母的OS: 但你喜歡的菜，也不多吧 🙄) · 週三就姐姐一人帶便當，先讓阿弟逃過一劫，但……能逃多久? 一大棵黃金花椰菜，這週肯定吃不完，咱們下週還會再相會，說不準過兩天就相見…… 😈 (哈哈哈~阿母是壞媽媽😏) · · 繼水蓮菜肉捲後，阿母再來強推一道簡單到不行的肉捲料理~山茼蒿牛肉捲。不燙菜，不加油，整道料理只花5分鐘不到，重點來了……山茼蒿加牛肉實在有夠對味的，請務必試試啊! · · 🔖山茼蒿牛肉捲~ · ✏ 山茼蒿清洗後切段，以雪花牛火鍋肉片包裹 · ✏ 收口朝下乾煎肉捲(蓋鍋蓋) · ✏ 翻面續煎，並刷上醬汁(醬油、味醂、酒、糖)，或是自己愛的烤肉醬 · ✏ 待肉捲上色即完成 · · · · · #lunchbox #lovecook #lovemeat #homecooking #bentou #obentobox #lovecooking #cooking #foodlover #foodie #yammy #delicious #便當手帳 #2eat2gether #根治飲食 #肉 #foodstagram #便當 #enjoycooking #野菜 #手作り弁当 #お弁当 #お弁当記録 #自己煮 #dailyfood #foodstagram #foodpics #homemade