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自製脫水奶油【澄清牛油】Clarified Butter - 肥丁手工坊

酥油/白油是透過氫化製成無臭無味的白色固態油脂，即是大家熟悉的反式脂肪， ... 酥油」、「人造酥油」、「雪白奶油」或「起酥油」即含有反式脂肪。

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