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[台中肉品] 二層肉200克

霜降肉(二層肉、離緣肉、僧帽肌)是位於大里肌前端的皮下肌肉，在豬皮與里肌之間一層很薄的肉片。 與松阪肉同為油脂分佈極佳的部位，不同於松阪肉的爽脆感，霜降肉的 ...

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