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離緣肉– 豬肉部位圖 - Doersd

不過”離緣肉”好吃又貴,,一般都是川燙吃,, 老鼠肉我都是切絲,,炒肉絲用,, ... 是台語對二層肉的稱呼，皮下方和里肌中間的薄薄一層肉，口感軟嫩，因為量少，價格也偏高。

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