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雞 橫隔膜 部位
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【美食】「鳥籠炭火燒鳥」正宗日式燒鳥專門店,林口串燒推薦
「橫膈膜」是雞胸和雞腹之間的部位,也十分少有,要很多隻雞才能串上一串,入口後肉質細嫩鮮美,帶些脆口嚼勁,又有海豚肉的美稱。 雞牡蠣. 「雞牡蠣」是 ...
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