你即將離開本站

並前往https://www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/how-molecular-gastronomy-works

了解分子料理探索食物結構重組原理 - Harper's BAZAAR HK

香港有一間餐廳多年來都在米芝蓮三星榜上，靠的就是如魔法般的分子料理煮食法。 ... 變魚刺身、蔬菜製作魚子醬、馬鈴薯般的雪糕、奶油和芝士做的雞蛋和泡沫狀糕點等。

確定！ 回上一頁

查詢 「雞蛋 分子料理」的人也找了：

  1. 分子料理太陽蛋
    2.
  2. 簡易分子料理
    3.
  3. 常見的分子料理
    4.
  4. 分子料理泡沫牛排
    5.
  5. 分子料理晶球
    6.
  6. 分子料理蛋
    7.
  7. 分子料理魚子醬
    8.
  8. 分子料理製作
    9.