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雞蛋麵線湯
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逸饗蔬食麻油薑蛋麵線湯 - 人間福報
作法: ➀麵線先水煮熟,老薑剁細碎。 ➁以麻油將薑煸到焦黃,直接打顆蛋下鍋,將薑包進荷包蛋裡,煎至焦香,下米酒略滾個5分鐘,下滾水、麵線,即可調味 ...
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