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今天分享一道去熱炒店必點的美食-金沙豆腐，鹹香又有沙沙 ...

首先處理食材:豆腐切塊並用紙巾吸水、鹹蛋對半切取出蛋黃壓扁切碎、鹹蛋白切小丁、蔥切蔥花、蒜頭切末、辣椒斜切段。⁣⁣ 2.鍋內下4大匙油，放入雞蛋豆腐兩面以中大火各 ...

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