雖然這篇金沙豆腐秘訣鄉民發文沒有被收入到精華區：在金沙豆腐秘訣這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 金沙豆腐秘訣產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Facebook貼文中提到， 豆腐營養好吃又便宜，搭配增加鮮味的蝦肉， 讓平凡的煎豆腐瞬間升級了~簡單的15分鐘就能上菜! 同樣的豆腐煎法，也能做成金沙豆腐呦~~ 毛豆蝦蓉燴豆腐材料 1板豆腐…………………..…300g(1塊) 2毛豆仁……………………...30g 3草蝦仁.............................
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆！加入「四季豆」增添口感，香鹹帶勁不膩口！ 「豆腐營養滿分，但還能做出什麼變化？」 「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上？」 簡單食材變出不平凡的料理！ 秘訣在下鹹蛋黃的時候拌炒的步驟， 順序對了才能炒出均勻鹹香的「金沙豆腐」！ - （今日份量：4-5人份） 🥣需要準備的材料...
金沙豆腐秘訣 在 ???? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:20:29
♡♡♡ 那天下午逛信義誠品逛累了 想吃點東西在四樓晃了一下 被這餐廳外部裝潢給吸引進去 原來是「稻舍食館」 @ricenshine11 @ricenshine329 二店也進駐到百貨了🎉🎉 百年的老米行紅磚房 葉家的第五代年輕人 以台灣好米煮一碗飯 從一粒米到一碗飯的用心 將大稻埕米業歷史與文化...
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金沙豆腐秘訣 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2020-10-31 17:15:03鹹蛋【金沙豆腐】均勻濃郁包覆！加入「四季豆」增添口感，香鹹帶勁不膩口！
「豆腐營養滿分，但還能做出什麼變化？」
「鹹蛋總是無法均勻拌炒在食材上？」
簡單食材變出不平凡的料理！
秘訣在下鹹蛋黃的時候拌炒的步驟，
順序對了才能炒出均勻鹹香的「金沙豆腐」！
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（今日份量：4-5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋豆腐 2盒
👉鹹蛋 2顆
👉甜豆 60克
👉醬油 1小匙
👉蔥 30克
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉胡椒 適量
👉糖 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘 開始簡單製作🥘
①下豆腐炸，定型後推動豆腐，炸好後撈起瀝油
②下甜豆炒香後下蒜頭、蔥炒香
③下油把鹹蛋黃炒至起泡後下蛋白一起拌炒
④炒香後下豆腐拌炒後下醬油、糖、白胡椒
⑤最後加上辣椒、蔥拌炒均勻即美味完成
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金沙豆腐秘訣 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的精選貼文
豆腐營養好吃又便宜，搭配增加鮮味的蝦肉，
讓平凡的煎豆腐瞬間升級了~簡單的15分鐘就能上菜!
同樣的豆腐煎法，也能做成金沙豆腐呦~~
毛豆蝦蓉燴豆腐材料
1板豆腐…………………..…300g(1塊)
2毛豆仁……………………...30g
3草蝦仁.................................100g(可適當增減)
4嫩薑泥……………………...1小匙
5醬油………………………...1小匙
6味霖………………………...1小匙
7純米酒……………………...1小匙
8高湯(或水)……………….…5大匙
9太白粉水(或生粉)………….適量
10麵粉………………………..適量
11油&鹽…………………..….適量
註1：太白粉1：水3=太白粉水
註2：簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a
(步驟)
1、板豆腐切成1公分厚豆腐片，均勻沾上少許麵粉備用。
2、蝦仁去腸泥剁成粗末備用。
3、鍋燒熱放油，將豆腐片煎至兩面金黃後夾起備用。
4、原鍋放入少許油、下薑泥、蝦仁末、米酒炒香，續放入醬油、味霖、高湯、毛豆仁煮沸。
5、下步驟3豆腐片稍稍燴煮，調味後下太白粉勾薄芡即可。
廚房小秘訣~~
1、豆腐沾粉煎可以讓醬汁更容易附著。
2、毛豆仁可以換成碗豆仁、甜豆仁......皆可。
3、豆仁可以用鹽水川燙後冰鎮備用，可以去除豆腥味。
金沙豆腐秘訣 在 上發條俱樂部 Facebook 的最佳貼文
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金沙豆腐秘訣 在 花媽甜心派 Facebook 的最佳解答
今天台中禾沐生活學院課程圓滿結束
感謝所有學員及助教老師大家幸福了
⚜台式創新料理實作課讓你從不會到很賢慧！
老師不藏私手把手把你教到會
只要抓住小秘訣就能煮出美味佳餚
今日佳餚
∝ 開陽白菜獅子頭
∝ 上湯金沙肉末豆腐煲
∝ 香菇芋頭燒（香芋見妳）
∝ 古早味油飯
∝ 筍乾控肉
⚜帶回成品：
油飯跟米糕到底有什麼不一樣呢
來了就知道
∝ 一份油飯
上花媽老師的課一定是吃到飽的狀態 有吃又有包哈哈😄
我真的很愛又肥又亮的肥肉😁😁😁
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#喜歡韓式料理課的趕快報名11月9號台中禾沐生活學院正統韓式料理開課囉
這個冬季韓風暖心又暖胃