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雞蛋豆腐肉碎
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https://books.google.com.tw/books?id=j16nDwAAQBAJ&pg=PA48&lpg=PA48&dq=%E9%9B%9E%E8%9B%8B%E8%B1%86%E8%85%90%E8%82%89%E7%A2%8E&source=bl&ots=MmjplRCnXv&sig=ACfU3U05lGahJRyr8Apw3JrUXfHyQH0Z8Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiJ87fylYP1AhUQPewKHRUnCMkQ6AF6BAgZEAM
四季家常小炒 - 第 48 頁 - Google 圖書結果
虾酱茼蒿炒豆腐卤水豆腐300克,茼蒿茎原料调料葱末、姜末、味精、胡椒 100克, ... 2 将虾酱加入鸡蛋液中打匀,放入热油锅中炒碎,再加入葱、姜、高汤、味精、胡椒粉、豆腐 ...
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