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什麼“蛋”的營養價值最高？ - 星期五問答

蛋類中的蛋白質含量大概都在11%~13%左右，而且蛋類中的蛋白質氨基酸比例接近人體，含有人體八種必需氨基酸，吸收率高達97%，生物價為94%，可以說是 ...

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