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茄子煎蛋（超好吃的）的詳細做法

簡介. 茄子煎蛋是老少皆宜的菜肴！ 原料. 茄子 一個, 雞蛋 3～4個, 姜、蔥、蒜適量. 步驟. 1將茄子洗乾淨後，切小丁（茄子不用去皮）. 2將配料蔥、姜、蒜切碎備用。

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