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雞腿肉料理食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=kWlvDwAAQBAJ&pg=PA219&lpg=PA219&dq=%E9%9B%9E%E8%85%BF%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=TErP8MuJMa&sig=ACfU3U3Vj9IA915h2kxx_f7x6BGDiverAw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjAxNSZ59X9AhVmSUEAHfecBv4Q6AF6BQjXARAD
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將雞腿肉切塊,用熱水汆燙後,冷水沖洗乾淨。 3.雞腿肉放進鍋裡,薑片、蒜粒也下鍋。 4.注入 1500cc 的水,開中火煮滾。 5.煮至快沸騰時,撈除表面的浮渣。 6.
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