1. 雞胸肉 一片350克2. 鹽漬法: 100ml 5.5克鹽醃漬,400ml水5.5x4 =22克3. 電鍋蒸: 外鍋放1/3 杯水,蒸好悶10分鐘4. a. 蔥蒜醬: 雞汁4大匙、醬油膏3 ...
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