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鸡胸肉蛋白质含量20g左右，请问这是生肉还是熟肉的？

鸡胸肉 的蛋白质含量为每100克鸡胸肉，含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。 ——数据摘自《中国食物成分表》，这个含量指食物本身蛋白质含量，就是未加工前的含量，也就是生肉时候 ...

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