1. 將雞肉切丁,約1.5cm。 · 2. 蒜頭切片、蔥切段、辣椒切片。 · 3. 將蘑菇快速沖水洗淨後,對切成2半。 · 4. 熱油鍋,爆香蒜頭、蔥白、辣椒,放入醃好的雞肉拌炒至8分熟,再 ...
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