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烹飪筆記 涼拌雞胗，沒有腥味的開胃菜 - 真妮4吃喝玩樂燴生活

1.清洗內臟的腥味. 雞胗在水龍頭清洗油脂和雜質後瀝乾水漬，舀入一大匙麵粉仔細抓捏再沖水(1~2次)就能洗掉內臟的腥味 · 2.厚部畫刀. 在雞胗較厚的部位畫幾 ...

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