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雞胗清洗
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雞胗切法雞內臟處理@Amanda生活美食料理- 雞胗 ... - pgcint.com
做法1: 雞胗洗淨後,用米酒醃15分鐘,辣椒洗淨,蔥洗淨切段,備用。 做法2:鍋熱水,將雞胗放入川燙至變白撈起,以清水再次洗淨,若有白膜就撕掉,瀝乾備用。
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