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雞胗清洗
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紅麴雞胗- 密實軟嫩,Q彈濃郁 - 鼎太公紅麴滷味
清洗→川燙→清洗備用→爆香→滷味→待涼→包裝→冷凍 · 清洗:將CAS鮮雞胗清洗乾淨 · 川燙:蔥、薑、雞胗、黃酒入鍋川燙,去掉血水,去腥增香 · 清洗備用:再次洗淨處理好的 ...
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