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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

禽類燉蔬菜佐油封鴨胗與半熟蛋可用的低溫烹調方式(低溫烹調機0 )「水波爐或蒸爐0 )瓦斯爐傳統烤箱( 0 )電子鍋大同電鍋保溫容器 A 70 ~ 75°C 05 ~ 7小時作法材料鴨胗 ...

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